Estos batidos de nuggets de pollo cualquier día y la receta es muy simple. Tiendo a usar solomillos de pollo, pero puedes usar pechugas de pollo en rodajas si es más fácil.
Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
Batir el huevo en un tazón pequeño.
Mezcle el pan rallado y el aceite en un segundo tazón hasta que la mezcla se afloje y se desmorone.
Sumerja cada lomo de pollo en el tazón de huevo; sacuda los restos de huevo. Sumerja el pollo en la mezcla de migas, asegurándose de que esté uniforme y completamente cubierto. Coloque los lomos de pollo en la canasta de la freidora. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 12 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
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