HELADO FRITO

 ¡Estoy tan emocionada de mostrarte todos los trucos necesarios para hacer un postre helado "frito"! Mi versión de este helado frito consiste en una corteza gruesa y crujiente y un interior de helado cremoso perfectamente frío, todo sin la molestia de lidiar con salpicaduras de aceite desordenado. 

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

• 1 cuarto de helado de chocolate
• 1 caja de hojuelas de maíz trituradas
• 2 huevos batidos
• Aceite para freír
• salsa de chocolate o azúcar de canela opcional
• 1 barra de pan redondo dulce hawaiano original

Forma de preparar el helado frito

Paso 1

Saque 6 bolas de helado de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y colóquelas en un plato. Ponga a un lado en el congelador.

Paso 2

Corta seis rebanadas de 1/2 pulgada de pan dulce redondo KING'S HAWAIIAN. Córtelo en tiras de 3 x 7 pulgadas, sin la corteza. Envuelva una tira alrededor de cada bola de helado; presione firmemente para sellar los bordes.

Paso 3

Coloque los copos de maíz triturados y los huevos batidos en dos platos poco profundos separados. Primero enrolle las bolas de helado envueltas en los huevos batidos y luego en los copos de maíz. Regrese las bolas de helado al congelador, durante al menos 1 hora, hasta que esté listo para freír.

Paso 4

Cuando esté listo para freír, caliente el aceite a 400 grados F. Una a la vez, baje suavemente las bolas en el aceite y fría el helado envuelto durante 15 a 20 segundos, hasta que se doren. Cubra con salsa de chocolate o azúcar de canela si lo desea y sirva inmediatamente.