PECHUGA AL VAPOR

 

 Para 1 persona  Duración 15 Minutos 

Ingredientes: 

1 Pechuga de pollo 1 Zanahoria en lonjas 

1 Onza de jengibre 

1 Diente de ajo 1 Cucharada de vino blanco 

Y Cucharadita de sal molida 

1 Cucharada de salsa inglesa 

1, Cucharadita de pimienta blanca 

1 Cebolla corte en rueda 1 Ají cubanela corte en ruedas 

PREPARACION DE LA PECHUGA AL VAPOR

Sazonar la pechuga, dejar reposar por 5 minutos, luego ponerla en una olla de vapor con todos los ingredientes por 10 minutos. Listo para comer. 

Á la pechuga es bueno hacerle orificios con un tenedor o cuchillo para que absorba por dentro el sazón y se cueza bien por todos lados. 

Si no tiene olla de vapor enrolle en papel de aluminio los vegetales y el pollo y lleve al horno a 200 grados por 10 minutos. 

Listo para degustar.