SOPA ORIENTAL

SOPA ORIENTAL 

 

INGREDIENTES: 

 

 

1 Zanahoria lonjeada (blanqueada) 

1 Apio lonjeado (blanqueada)

1 Espinaca china (blanqueada)

1 Pechuga de pollo en corte juliana (pre-cocida)

1 Paquete de tallarines de sopa

4 Tazas de agua o consomé

 

 

 

Sazón del Pollo: 

 

 

 

1 Cucharada de vino blanco 

 

1/4 de pimienta Baldom 

 

1/4 de aceite sésamo 

 

1/4 Cucharadita de sal molida 

 

 

Poner a hervir agua, cocer por 5 minutos a fuego alto. Escurrir y reservar.

 

 

 Sazón de la Sopa: 

 

2 Cucharadas de salsa china Baldom 

 

1 Diente de ajo 

 

1 Cucharada de aceite sésamo 

 

Y Cucharada de sal molida Baldom 

 

Y, cucharadita de pimienta blanca Baldom 

 

 

Preparación: 

 

En una olla poner a calentar las 4 tazas de agua 0 consomé, añadir el pollo, los vegetales blanqueados, el sazón de la sopa y los tallarines. 

 

Dejar hervir por 10 minutos y estará listo para tomar. 

 

Acompañar con pan tostado.

 

PARA DOS PERSONAS