ARROZ CON VEGETALES

ARROZ CON VEGETALES 

Les Para 4 Personas Duración de preparación 20 minutos 

Ingredientes: 

2 Tazas de vegetales mixtos blanqueados, 

zanahoria, brócoli, coliflor, repollo criollo y lechuga repollada 

1 Huevo 

1 libra de arroz La Garza (cocido) 

2 Cucharadas de salsa china 

1 Cucharada de aceite sésamo 

Y, Cucharadita de ajinomoto 

1 Ramita de puerro picadito 

1 Cucharada de salsa de ostra 

Preparación: 

Picar los vegetales en corte juliana (en tiras), batir el huevo. Pre-cocer los vegetales en agua hirviendo y luego ponerlos con agua fría, escurrir y reservar. 

Calentar el sartén, añadir el aceite La Joya, hacer una tortilla con el huevo y desmenuzar con el cucharón, añadir los vegetales y el sazón, incorporar el arroz cocido. 

Remover y cocer por 10 minutos, añadir la salsa china Baldom. 

Deje cocer por 5 minutos más, y estará listo para comer.